英媒:法甲球队波尔多有意阿森纳中场埃尔内尼

直播吧7月9日讯 据arseblog动静,法甲劲旅波尔多成心阿森纳中场埃尔内尼。

按照《泰晤士报》一段报道,波尔多对埃尔内尼很感乐趣。这名26岁的埃及国脚被外界普遍认为将会在今夏分开阿森纳。此前曾有动静说他可能成为枪手买扎哈的筹码。此外,莱斯特城、富勒姆、罗马、马赛以及一些土耳其球队都曾对埃尔内尼感乐趣。埃尔内尼的周薪大约为5.5万英镑摆布,

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“超级”波尔多和波尔多到底差别在哪?

在采办葡萄酒的时候经常会听见有人说酒标上有超等波尔多(Bordeaux Superieur)标记的就是好酒,但现实环境真的是如许吗?“超等”波尔多和波尔多AOP(AOC)到底有什么不同呢?

波尔多AOC是Appellation Origine Controllee的缩写,翻译过来就是“原产地节制轨制”,后来改为“波尔多AOP”。该轨制来历于法国,是法国原产地名称办理委员会制定的针对特定区域产物的一项法令证明,次要是针对的是法国农产物。

Superieur 一词凡是出此刻法定产区后面,形式一般为:Bordeaux Superieur。除了要达到AOP的所有尺度,“超等”还需要满足以下这些前提:

2、葡萄成熟度更高,葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度凡是高 0.5%;

4、风味方面:“超等”沿袭了AOP的一贯气概,凡是带有樱桃、李子、蓝莓、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松和玫瑰香气,但口感更浓缩,香气更富有条理。

在酿酒师地不竭勤奋之下,这种葡萄酒不只具有文雅的波尔多葡萄酒气概,价钱上与通俗波尔多 AOC 在一个区间,但葡萄种植和酿造都是按更严酷尺度进行,因而更具性价比。

因为要求更高,所以超等波尔多的香气比波尔多更丰硕。除了生果香气和花香, 它还夹杂了甘草,雪松,李子干以至是辛辣玫瑰的香气,这也成绩了超等波尔多“丰腴而稠密”的特点。

别的,从金字塔中能够看出,波尔多AOC与超等波尔多是两个分歧的品级,且后者的级别要稍微高一些。但现实上,超等波尔多几乎笼盖了整个波尔多AOC地域,波尔多1/4葡萄园的葡萄都用来出产超等波尔多。不外AOP级此外葡萄酒品种有红,白,桃红三种,而超等波尔多只要红和白两种。

超等波尔多级此外葡萄酒与波尔多AOP级此外葡萄酒只是品级尺度纷歧样,但并不克不及确定地说“超等”就要比“非超等”质量高或者是标有“超等波尔多”标记的就是好酒。因而,在采办葡萄酒的时候,万万不要被“Bordeaux Superieur”的字样给误导。

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【品酒】波尔多与勃艮第谁更胜一筹?

波尔多和勃艮第是法国甚至世界葡萄酒界最为闪烁的两颗明星。我们晓得法国葡萄酒会被划分为不划一级,那么对于这两个产区,你能否也很猎奇二者谁更胜一筹呢?

作为一个葡萄酒快乐喜爱者,法国两兄弟波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)产区我们是再熟悉不外了,有几多令人魂牵梦萦的顶级好酒产于这两地,我们已无法逐个细数。可对于好酒,我们总想分个品级,评个级别,而对于产区,我们亦想晓得谁是王者。

勃艮第天气: 位于法国的东部内陆地域,大陆性天气,冬季寒冷,春季有时会有霜冻和冰雹,夏日气温高,秋季干燥

波尔多地舆特征:加伦河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)将波尔多地域分为三部门,摆布两岸与“两海之间”

勃艮第土壤:以侏罗纪时代的石灰质土壤为主,最适合霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)发展

波尔多三定白葡萄品种:长相思、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)

虽然市场上有很多单一品种酿造的波尔多葡萄酒,但你更有可能看到的是混酿葡萄酒而不是100%赤霞珠或梅洛葡萄酒。这是受波尔多天气的影响,波尔多的葡萄酒用单一葡萄品种很难酿造出平衡协调的葡萄酒,因而多混酿。品丽珠(Cabernet Franc)、小味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)都是可用于混酿的优良品种。分歧于波尔多地域,勃艮第大多采用单一葡萄品种来酿造,更能凸光鲜明显一品种的特色以及分歧年份的差别感。

从特点上来看:波尔多葡萄酒强劲无力、醇厚坚韧,似汉子般刚毅;勃艮第葡萄酒丝滑和婉、细腻文雅,产区最受接待的两个葡萄品种要属赤霞珠与梅洛。虽然红葡萄酒是波尔多产区一颗闪烁的明珠,但这一地域的酿酒师也会酿造各类气概的白葡萄酒。这些混酿白葡萄酒凡是被称为“波尔多白葡萄酒(White Bordeaux)”。除了红、白葡萄酒外,波尔多仍是享誉世界的苏玳(Sauternes)甜酒的家乡。

也许你能够在波尔多等闲地买到一瓶性价比很高的葡萄酒,但在勃艮第,但这并不代表波尔多的葡萄酒要比勃艮第的减色。波尔多的葡萄酒和蔼可掬,若是你想摸索风土对于葡萄酒影响,这亦是不错的选择。

若是说波尔多因其超卓、易饮的红葡萄酒而出名,那么勃艮第从某种程度上来说是面面俱到的。勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名,此中勃艮第白葡萄酒几乎能够说是醇美得让人惊讶。特别是霞多丽葡萄酒,新颖而又带有奶油风味,这在其它任何地域都很难被复制。

说到这里,我想你曾经不再纠结于波尔多与勃艮第谁是王者了。在法国这片地盘上,两兄弟一同履历了战乱、天灾以及盛极一时的繁荣期。时代的变化,社会的变化,都没有让二者消逝在汗青长河之中,反而使它们熠熠生辉。简直,所有的精髓都早已沉淀在浓浓的法国红酒之中,期待着你我共享这人世佳酿。(文/Lavender)

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有惊无险 波尔多迎来值得期待的2018

金秋清有韵,高月朗无云。每年到了这个时节,葡萄园里到处可见果农们忙碌的身影,在酿酒师做出一年中最主要的决定——哪天起头进行葡萄的采收后,不舍日夜地将一串串成熟得恰如其分的葡萄从藤上采摘下来,装箱,运往酒庄,铸成佳酿。

按照出名葡萄酒作家Gavin Quinney的预测,2018年对于波尔多来说将是一个“喜忧各半”的年份——因为复杂的天气要素,位于分歧地舆位置的酒庄从产量与葡萄的质量上会呈现很大的差别,但总体来看都远优于上一年的表示。Bloomberg网站对已完成采收的部门酒庄庄主进行了采访,从他们的反映中来看——熬过了被称为“酿酒师的年份”2017年后,“拨开云雾见彼苍”的2018年如期而至,它没有让大师失望,正如法国在这个炎天再度登顶世界杯无冕之冠,波尔多的采收季更多充溢的是荣耀与喜悦。

嘉隆酒庄2018年的葡萄种植并非具有一个梦幻般的开局,据Decanter网站于本年5月30日发布的文章中称:“5月末波尔多地域蒙受严峻的冰雹暴风雨袭击,本地大量葡萄园遭到粉碎。”但从危难中坚挺过来的酒庄却迎来了“劫后更生”—— 渡过了波尔多汗青上自1947年以来最热的七月(除2006年与1983年以外),一个干燥的、阳光明丽的夏日培养了浓重集中的果实与额外成熟的单宁。随后,逐渐迈入秋季,风凉适宜的天气与奇异般的降水将之前关于夏日干燥的担心通盘带走——适度的雨水与冷却恰是调适出葡萄果实美好酸度的神来之笔。正如 Nicolas Audebert 所说:“一瓶令人难忘的葡萄酒,一切都和均衡互相关注。”

恰是这变化无穷而富于挑战的天气考验了酒庄田间办理的功力。与2017年一样,那些经受住了2018 年多变天气的酒庄,从葡萄园办理到酿制工艺贯彻了严谨和细节至上的理念,从而成绩均衡而优良的佳酿。

全球变暖,波尔多地域的温度年年攀升,无疑对酿酒的工艺与手艺提出了更高的要求。酒庄总司理Nicolas Audebert率领团队一年四时都苦守在酒庄,严酷监测气候并作出响应调整,并当令作出采收决策,这恰是我们对于天气不完满的年份还能连结乐观的前提。每一瓶琼浆都倾泻了田间办理团队和酿酒团队的协作心血,在忠诚表达风土之余,力臻完满。

正如Nicolas所述:“每一瓶酒都有本人的生命,若是你赶在它最风华正茂的时候打开它,品饮它,赏识它,每一瓶酒城市是好年份。”对于波尔多来说,不具有欠好的年份,终究我们谈论的可是“法国葡萄酒皇后”。

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:GACP集团正式收购波尔多俱乐部

)在推特上颁布发表:“这对M6集团和波尔多俱乐部都将是一个新的篇章,我衷心祝福新任办理层能在将来取得成功!感激FCGB波尔多俱乐部,在过去的19年中,我们一路享受过集体的胜利,这段回忆长生难忘,我永久支撑你们!”

波尔多俱乐部感激M6集团在过去19年里的支撑,无论是国内联赛,或是欧洲赛场,我们的战绩都能见证这是一段成功的合作:从1999年M6集团入主,3次法联杯冠军(2002,2007,2009)、法国杯冠军(2013)、2009)、甘巴德拉杯冠军(2013)、并在2009-2010赛季闯入欧冠的四分之一决赛。

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欧罗巴 波尔多状态回升 哥本哈根难有作为

波尔多比来形态有所回升,球队上轮0-0战平兰斯,近3场角逐拿下2胜1平,并且傍边仅失1球,颠末换帅风浪后,球队形态逐渐回升,球队主场成就相当强劲,客队方面,哥本哈根是丹麦超劲旅,但因为球队实力有所下降,上赛季没有拿到联赛冠军,不外本赛季球队表示不错,拿下7胜1平3负的成就,目前球队与米迪兰特同积22分,但以净胜球的关系排名第二位,而欧罗巴小组赛上球队首场战平圣彼得堡泽尼特,球队开局比力平稳。

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提到法国 可别只知道波尔多

导语:法国也许是最受注目的葡萄酒产国,这片地盘坐拥着波尔多、勃艮第和罗讷河谷等多个享誉全球的产区。(来历:红酒世界网)

作为首屈一指的葡萄酒大国,法国非论是产量仍是质量上都足以傲视群雄。这片备受注目的地盘坐拥一众明星产区,今天我们就来逐个领会它们。

毫无疑问,波尔多是法国最出名且最大的产区,位于法国的西南部,接近大西洋。该产区以典范的波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名,这种调配体例也被很多产区纷纷效仿。吉伦特河(Gironde)及其主流将该产区分为左岸(Left Bank)和右岸(Right Bank),此中左岸的波雅克(Pauillac)和玛歌(Margaux)等产区以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,气概较为强劲、丰满;右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)两大产区则以梅洛(Merlot)为主,文雅。除了红葡萄酒,波尔多也产干白和甜白,它们多采用长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)混酿,前者酒体轻巧,酸度脆爽,后者则香气芬芳,口感丰硕。

勃艮第具有2,000多年的葡萄种植与酿造汗青,这里是“风土(Terroir)”这一概念的发源地,很是注重风土。勃艮第具有五大子产区,从北至南别离为麻布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais)。此中,夜丘与伯恩丘合称为金丘(Cote d’Or),是勃艮第的黄金之地。与波尔多分歧,勃艮第专注于黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)这一红一白两个品种。典型的勃艮第黑皮诺具有诱人的红色生果香气,陈年后发生蘑菇、松露和皮革等气味,而霞多丽气概百变,一种是未经橡木桶陈年而得以连结清爽纯净的果香,一种是颠末橡木桶熟化因此具有蜂蜜和香草的气味以及柔滑的质地。

罗讷河谷是法国第二定葡萄酒产区,位于法国东南部。其以蒙特利马尔(Montelimar)为界,被分为了北罗讷(Northern Rhone)和南罗讷(Southern Rhone)两部门。北罗讷接近勃艮第产区,属暖和的大陆性天气,地势较为峻峭,光照前提不俗,但只能采用人工进行劳作,出产成本高。该产区以西拉(Syrah)与维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和玛珊(Marsanne)三个白葡萄品种为主,此中,西拉酿制的葡萄酒香气芬芳,单宁健壮,风味复杂,陈年潜力佳。

南罗讷属于地中海天气,气候炎热干燥,地势较为平展,葡萄园多位于笼盖着鹅卵石的平原上。混酿也是南罗讷的一大特色,该产区的法定品种多达13个,包罗歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)等。南罗讷流行歌海娜-西拉-慕合怀特(简称GSM)混酿,这种葡萄酒果味奔放,口感丰满,风味浓重,陈年潜力同样不俗。

位于法国西北部的卢瓦尔河谷因美不堪收的古堡与天然风光而享有“法国花圃”(Garden of France)之佳誉。该产区沿着卢瓦尔河(River Loire)分布,横跨800公里,大致分为4个子产区——南特(Nantais)、安茹-索米尔(Anjou-Saumur)、都兰(Touraine)和地方产区(Centre Loire)。南特产区次要以勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿造的干白葡萄酒为主,口感纤瘦,酸度高,带有矿物味。安茹-索米尔产区现实能够分为两个产区,别离是索米尔和安茹。前者以白诗南(Chenin Blanc)酿制的起泡酒而闻名,后者则以品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠酿制的桃红为主。都兰产区出产白诗南酿造的各类静止酒与起泡酒,以及品丽珠酿制的红葡萄酒。而地方产区则以长相思而闻名,特别是桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)这两个产区的干白。

阿尔萨斯位于法国东北部,接近德国,遭到两个国度的文化影响。该产区以白葡萄酒为主,既有清爽爽脆的干白,也有香气芬芳的甜白,还有气概文雅的保守起泡酒。雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和麝香(Muscat)是阿尔萨斯的四大贵族品种。阿尔萨斯的干型雷司令香气文雅芬芳,陈年后会展示矿物质的气味,而甜型的雷司令则酸甜均衡。干型的琼瑶浆香气尤为丰硕诱人,具有荔枝、百香果和芒果的生果以及香料的香气,甜型的琼瑶浆则有着非统一般的丰硕口感与复杂香气。阿尔萨斯的灰皮诺凡是为干型,分发果干、杏子、蜂蜜和生姜等气味,香气浓艳,复杂,该产区的麝香也是干型,香气极为诱人,收尾带有恰如其分的苦味,令人骑虎难下。

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法甲提醒:波尔多连续6轮联赛不败势头戛然而止

• 安格斯上一场联赛作客亚眠,球队受制于敌手的主场气焰而收缩防地,虽然排场上处于下风,但连结足够的稳健度,最终以0:0闷平收场。

• 虽然客场仅获得1分而延续6场赛事不堪的走势,但安格斯也算在法甲连结不变的阐扬而持续6轮联赛不败,

• 安格斯目前在法甲排名第15位,积分上距离降级区有3分劣势,球队遭到必然的保级压力,但也具有足够的空间打出一场积极进攻的角逐,此役第17轮补赛是最好的机会。

• 安格斯近期的主场成就有所提拔,曾经持续3个主场连结不败并延续了5轮斩获至多一个进球,呈现出较强的主场气焰和要挟力。

• 别的安格斯近年来持续7次对阵波尔多连结不败并斩获4胜,球员可借此占领较好的心理劣势。

• 波尔多上一场联赛作客尼斯,球队开场16分钟送出点球而失守,之后虽然占领排场上较多的控球时间并构成较多射门,最终以0:1落败收场。

• 客场全失三分后,波尔多之前持续6轮联赛不败的走势被终结,球员不免遭到士气和决心冲击,此役补赛势必采用更积极的进攻战术以求重回胜轨。

• 波尔多目前在法甲排名第13位,积分上和欧战区逐渐拉开,距离降级区仅有4分劣势,球队具备较强的抢分愿望,得失球方面较为平衡的数据是其连结较为不变成就的依仗。

• 不外波尔多的客场成就是法甲最差的步队,赛季至今8个联赛客战仅有1胜,并以5个进球成为进攻力最弱的步队之一,并且从未试过在半场前取得过进球,缺乏足够的赢球说服力。

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